Инъекторы для мяса в Владивостоке

Инъекторы предназначены для равномерной посолки мяса и мясных продуктов рассолом с добавлением специй, пищевых приправ и прочего. Такое оборудование значительно улучшает вкусовые качества мясных продуктов, а так же весовой выход продукции. Инъекторы часто используются мясоперерабатывающими предприятиями при производстве мясных деликатесов, копчёностей и прочей высококачественной продукции из мяса и мясных продуктов.
Инъектор может использоваться для различного вида мяса, свинины, говядины, телятины, а так же мяса птицы, курицы, утки, реже рыбы, кролика. Мясо может быть как с костями, так и филе. Инъектор для мяса оснащён собственной оборотной ёмкостью, куда стекает невостребованный рассол. Из этой ёмкости рассол снова подаётся на инъектор, напрасные расходы ингредиентов сведены к минимуму.